Ο δρόμος των μπαχαρικών & το πιπέρι καγιέν.

«Πιπέρι. Είναι καυτό και καίει: Ήλιος! Στη μέση είναι ο ήλιος και τα βλέπει όλα. Γι’ αυτό και το πιπέρι μπαίνει παντού, σ’ όλα τα φαγιά… Μετά είναι ο Ερμής, ζεστός κι αυτός σαν το κόκκινο πιπέρι… Kι ύστερα η Αφροδίτη: Κανέλλα! Η Αφροδίτη ήταν η πιο όμορφη κοπέλα. Γι’ αυτό η Αφροδίτη είναι και πικρή και γλυκιά, όπως όλες τις γυναίκες. Μετά είναι η … Συνεχίστε την ανάγνωση Ο δρόμος των μπαχαρικών & το πιπέρι καγιέν.

Κινέζικη σαλάτα με κοτόπουλο και αμύγδαλα

Μία πολύ εύκολη συνταγή που θα σας ταξιδέψει στη μακρινή Κίνα… Χρειαζόμαστε: ·         Μία μεγάλη σαλάτα (μαρούλι ή γαλλική σαλάτα) τεμαχισμένη ·         ½ κόκκινο λάχανο σε λωρίδες ·         6 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε διαγώνιες φέτες ·         ½ κούπα κινέζικα ζυμαρικά (chow mein) ·         ¾ φιλέτο στήθος κοτόπουλου ψημένο στη σχάρα ή το grill ·         ½ κούπα αποφλοιωμένα αμύγδαλα ελαφρώς καβουρδισμένα Για τη σάλτσα: ·         ¼ … Συνεχίστε την ανάγνωση Κινέζικη σαλάτα με κοτόπουλο και αμύγδαλα