Δροσιστικά cocktails (part 3):Margarita

Τεκίλα…Η βάση για ένα ποτό με ένα γυναικείο όνομα, δεν θα μπορούσε παρά να έχει κι αυτό την ιστορία του. Ποτό των Αζτέκων πριν το 1500 η Τεκίλα, χρησιμοποιήθηκε στο Μεξικό με διάφορες παραλλαγές…κυριότερη στην εποχή μας η Margarita.

34793

H συνταγή:

60 ml Τεκίλα
2 κουταλιές triple sec
2 κουταλιές φρέσκο χυμό λάιμ
1 κουταλάκι απλό σιρόπι (1 μέρος νερό και 1 μέρος ζάχαρη. Βάλτε τα σε κατσαρολάκι και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 5′. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και βάλτε το σε δοχείο και μετά στο ψυγείο.Διατηρείται για ένα μήνα, αρκετό για τα κοκταίηλς του καλοκαιριού)
παγάκια
Classic_Margarita[1]Βάζουμε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ. Χτυπάμε καλά και σερβίρουμε σε ειδικά ποτήρια μαργαρίτας. Πριν σερβίρουμε, βρέχουμε  λίγο το χείλος του ποτηριού  και το βουτάμε σε χοντρό αλάτι για να κολλήσιε πάνω του. Γαρνίρουμε με ένα κομμάτι lime κι έτοιμο.
H ιστορία:
Ιστορίες για τον ,λόγο που πρωτοφτιάχθηκε μια Margarita, υπάρχουν πολλές. Το μόνο που τις συνδέει είναι πως όλες έχουν ως πρωταγωνίστρια μια Μαργαρίτα.
Είτε αυτή είναι η Marguerite Hemery για την οποία ο φίλος της και μπαρμαν στο Los Dos Republicas του Mexico city το έφτιαξε ειδικά για αυτήν το 1934, είτε είναι αφιερωμένο στην νύφη του Daniel Negrete, Margarita μια μερα πριν το γάμο της με τον αδερφό του το 1936, ή ακόμη το έφτιαξαν για την τραγουδίστρια Peggy Margaret Lee κάπου στα τέλη του ’40.
Άλλες εικασίες λένε πως το ποτό φτιάχτηκε προς τιμήν της Rita (από το Margarita) Heyworth. Αυτή η ιστορία (ότι δηλαδή εμπνεύστηκαν από την ηθοποιό), είναι και η πιο διαδεδομένη.
margarita
Παραλλαγές:
Αντιαθιστούμε τον χυμό Lime με οποιοδήποτε φρούτο της αρεσκείας μας κι έχουμε ένα νέο γευστικό κοκταίηλ…αντίστοιχα, το triple sec μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε λικέρ, παίζοντας με γεύσεις, χρώματα κι αρώματα!!!
cocktailmargaritabluesea195

About Decofairy

I'm an interior designer, who likes writing, photo shooting and travelling. I'm the owner of "space interiors" (an interior design office) I like also share ideas about decoration and more, so follow me ... www.decofairy.gr
This entry was posted in περί ορέξεως..., Ευ Ζην..., Uncategorized and tagged , , . Bookmark the permalink.

Μία απάντηση στο Δροσιστικά cocktails (part 3):Margarita

  1. Παράθεμα: Butterfly chair…ή αλλιώς BKF | Decofairy…!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s