Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο

Αν και τα Χριστούγεννα πέρασαν, ποτέ δεν είναι αργά για νοστιμιές…

Αρπάξτε την ευκαιρία της Πρωτοχρονιάς που πλησιάζει και κάντε το σπίτι να μοσχοβολίσει!!!

pc240816

Για τα Γιορτινά μπισκοτάκια, θα χρειαστείτε:

400 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1\2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

200 γρμ. βιτάμ

30 ml γάλα

1\2 φλυτζανάκι λικέρ amaretto

250 γρμ. καστανή ζάχαρη

100 γρμ. αμυγδαλόψυχα

1 βανίλια

μπαχαρικά όπως: γαρύφαλλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο (σύνολο 2 κουταλάκια)

Για το γλάσσο:

3 φλ. ζάχαρη άχνη

3 κουτ. ζεστό νερό

χρώμα ζαχαροπλαστικής

Η διαδικασία απλή:

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη ελαφρά στη χαμηλή ταχύτητα.

pc210770  

 pc210772

Προσθέτετε το γάλα , το λικέρ και κατόπιν όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί ομοιογενής ζύμη.

pc2107772  pc2107812  pc210774 

Φτιάχνετε με τη ζύμη μπισκότα πάχους 0,5 εκ. σε σχήμα αστεριού. Τα ψήνετε στο φούρνο στους 200 °C για 15’.

Τα αφήνετε να κρυώσουν, ενώ ετοιμάζετε το γλάσο, ως εξής:

Σε ένα μπολ ρίχνετε  το νερό και σιγά-σιγά τη ζάχαρη  και τέλος 3-4 σταγόνες χρώμα  ζαχαροπλαστικής ανακατεύοντας εως ότου γίνει μία μάζα, αρκετά σφιχτή ώστε να μην «τρέχει» όταν την απλώσετε στα μπισκότα σας. Απλώνετε το γλάσο στα μπισκότα και αν είστε καλλιτεχνική φύση, δημιουργήστε με κορνέ σχεδιάκια!!!

Καλή σας όρεξη & Χρόνια Πολλά!!!!!

About Decofairy

I'm an interior designer, who likes writing, photo shooting and travelling. I'm the owner of "space interiors" (an interior design office) I like also share ideas about decoration and more, so follow me ... www.decofairy.gr
This entry was posted in περί ορέξεως..., Χριστούγεννα and tagged , , . Bookmark the permalink.

Μία απάντηση στο Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο

  1. Παράθεμα: 2010 in review: Thank you all! | Cortezzia

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s